甜點盤飾：小點、冰品、水果 (電子書)－趙錢依荷網路商品分享

甜點盤飾：小點、冰品、水果 (電子書)

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/peter88844/products/E050012682

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商品訊息描述:

24位甜點主廚示範×98道盤飾風格×1,000張分解步驟圖

以靈感為名，味覺主體為核心，藉空間構圖、色彩造型設定，盛盤裝飾甜點，

從器皿選擇、備料、step by step步驟到重點提示，完全掌握運用關鍵！

Inspiration + Plate + Ingredients + Steps

義大利×法國×日本×香港×台灣×西班牙各籍主廚

五星級餐廳點心房×米其林餐廳×精緻小酒館×人氣甜點店

●24位名廚親自示範

特邀Angelo Aglianó Restaurant、L’ATELIER de Jo?l Robuchon à Taipei、Le Ruban Patisserie法朋烘焙甜點坊、MARINA By DN 望海西餐廳、MUME、Nakano甜點沙龍、S.T.A.Y. STAY & Sweet Tea、Start Boulangerie麵包坊、Terrier Sweets小梗甜點咖啡、WUnique Patisserie無二烘焙坊、Yellow Lemon、台北君品酒店、台北君悅酒店、台北喜來登大飯店安東廳、北投老爺酒店、亞都麗緻巴黎廳1930、香格里拉台北遠東國際大飯店、寒舍艾麗酒店、維多麗亞酒店、德朗餐廳、鹽之華法式料理廚房等，多位重量級大廚。

●98道甜點擺盤全圖解

Step by step完全圖解98道精彩的盤飾甜點實例，每道皆含靈感發想、器皿選擇關鍵、材料圖示、步驟解析，操作重點提示，一次掌握盤飾精隨，從模仿到創造，學習通透核心思維。

●小點、冰品、水果

季節水果、冰沙、冰棒、冰淇淋、瑪德蓮、費南雪、糖球、糖果、巧克力、布丁、布蕾、奶酪、餅乾、康諾利、麵包、泡芙、薄餅......等等35種以上的水果甜點、冰品和各式小點，多風格美學全收錄。

商品訊息簡述:

作者： La Vie編輯部
出版社：麥浩斯
出版日期：2016/09/08
語言：繁體中文

最近發現了一件事情！！博客來電子書真是很方便~~

因為我有閱讀的習慣，一有空總是會拿起書本來讀

像是看一些博客來心理勵志的書、有時候心情好或者是

心情不好都會看的書~~

如果有什麼投資理財不懂的地方`上網查都找不到我要的

答應的話呢！也會上網買博客來理財書來找我要的問題

而兒子女兒我就非常重視語言的能力。也會跟他們聊聊

那本學習語言的書好習。

而我的工作也是和電腦相關的行業。如果不能學習到最新

的電腦資訊。可能就會工作不保~~

而最近在博客來買了電子書甜點盤飾：小點、冰品、水果 (電子書)看了一下。覺得有電子書讓我

就可以省一筆不少的錢。如果我以後都用電子書的話。

博客來還有免費的電子書可以看哦~~~

而對我來說電子書的好處是……

博客來電子書有時會有好康折扣，比實體書還要優惠同時也

減少用紙也可作環保，如果搬家的話實體書就慘了。對我來說

家中有滿滿一大片牆都是書，還有我的博客來漫畫書，還有博客來寫真書

老婆的博客來料理書，甜點盤飾：小點、冰品、水果 (電子書) '醫療保健…小朋友的童書、語言學習書等等

大概也有二十大箱~

而有了電子書之後。在多的書都可以放在平板上看。如果放不下

也可以存在雲端上，要讀的話在拉下來讀就好了

好處：

1. 減少用紙。

2. 減輕書包重量。

3. 甜點盤飾：小點、冰品、水果 (電子書) 內容可隨時更新，例如透過互聯網接收最新資吉星法則：掌握改變人生、狂賺財富的好機會！訊。

4. 課本內容可加入聲音、動畫、網址連結，互動性較大。

5. 搜尋資料較方便，例如可輸入關鍵字搜尋指定的內容。

壞處：

1. 閱讀裝置(例如手提電腦)的售價和維修費用不便宜，不是每個人都負擔得起。

2. 雖然減少用紙，但增加了用電量，對環保未必有幫助。

3. 經常接觸電子產品，對健康有影響，例如增加患上近視的機會。

4. 閱讀課本時需接駁電源，不及傳統課本方便。

5. 學生寫字機會減少。

* 電子課本與傳統課本都各有好處和壞處，彼此都不能完全取代對方，想增加學習效率及降低學習成本，就要善於運用兩者的優點。

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